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發酵食品菌種

 WecCul?發酵菌種

 型號

 特點

 應用

 發效乳(ru)枯草芽孢桿菌

 Yo-cul 173

 嫩(nen)豆制品般短(duan)質構菌(jun)苗

 干(gan)固型(xing)/服(fu)用(yong)型(xing)

 Yo-cul 904

 稠厚和(he)緩(huan)的具(ju)代表性茵種(zhong)

 各種型老酸奶

 Yo-cul 982

 超(chao)多粘性

 攪拌裝置型(xing)/飲(yin)用水型(xing)

 WecCul?-D1

 超弱后酸

 分類(lei)型純奶(nai)

 乳(ru)酸菌(jun)果(guo)汁果(guo)汁菌(jun)苗

 Yo-cul 299

 超暫時性高效產(chan)酸茵種

 恒溫的乳酸菌奶茶(cha)奶茶(cha)

 Yo-cul 372

 72h長時厭氧發酵微生物菌種

 活性(xing)酶活性(xing)乳酸(suan)菌飲(yin)品

 沉水(shui)植物基堆肥菌株(zhu)

 PLF-101

 減退豆腥(xing)味的(de)優先茵種

 豆純奶/甜品(pin)

 PE331

 草木栽培基質中發芽勢產酸(suan)力

 果品汁漚肥

 怪(guai)物儲(chu)藏枯草芽孢桿菌

 Yo-guard 360B

 良(liang)好的控(kong)制霉和酒(jiu)曲能

 工業園牛奶保鮮冷藏


酵食材菌苗產品(pin)設備用途

 服務軟件應用

 主要參數

 品種

 用

 發酵(jiao)法(fa)原(yuan)液

 超沉淀益生(sheng)菌食物發酵原(yuan)液

 血清3.7%(臭氧消毒型)

 ·冰(bing)粉粉    ·巧克(ke)力(li)糖(tang)果    ·包(bao)餡

 高高濃益(yi)生(sheng)菌(jun)發哮(xiao)軟飲料原液

 蛋(dan)白酶3.0%(除(chu)臭型)

 ·水晶果凍    ·巧克力    ·陷料

 濃縮咖啡乳酸菌濃縮果汁濃縮果汁

 開(kai)菲爾原味

 蛋白酶1.2%(6倍配制, 滅菌型)

 ·餐(can)飲業

 餐用酸牛(niu)奶發哮劑

 PF885A

 2g/2U/10L

 ·餐手(shou)去工(gong)酸牛奶制作方法


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